Hallöchen,
ich habe mich dazu entschieden diese super leckere Avocado Bowl auszuprobieren und sie war wirklich köstlich.
Viel Spaß beim Nachmachen und lasst es Euch schmecken !
xoxo
Für eine Portion benötigt ihr:
Nährwerte: 495.2 kcal, 54g KH, 16.4g EW, 22.2g FE
Rezept und Bild von: http://naturallyella.com/quinoa-bowl/
ich habe mich dazu entschieden diese super leckere Avocado Bowl auszuprobieren und sie war wirklich köstlich.
Viel Spaß beim Nachmachen und lasst es Euch schmecken !
xoxo
Für eine Portion benötigt ihr:
- 1/2 Tasse Quinoa/ 1/2 cup quinoa
- 1/2 Avocado
- 1 Ei/ 1 egg
- 1 Zitrone/Zitronensaft /1 lemon/ lemon juice
- frische Petersilie/ parsley
- Salz/ salt
- 1 TLZatar, auch Oregano möglich /1tbsp za'atar/oregano
- Olivenöl/ olive oil
- Wascht den Quinoa und gebt ihn danach in einen Topf mit einer Tasse Wasser. Bringt den Quinoa zum Kochen und lasst ihn für 12 Minuten köcheln. Nach den 12 Minuten sollte ein Großteil des Wasser schon verschwunden sein. Nehmt den Quinoa vom Herd und lasst ihn noch 5 Minuten quirlen./ Rinse quinoa, place in a pot with 1 cup of water. Bring to a boil and let cook for 12 minutes. After that most of the water should be away, remove quinoa from heat and let sit for 5 minutes.
- Währenddessen könnt ihr die Avocado schon schneiden und ein paar Zitronenspritzer darüber geben. Anstatt der Zitrone könnt ihr dafür auch Zitronensaft verwenden. Danach platziert Ihr den Quinoa in Eurer Schüssel und darauf die Avocado. Anschließend würzt ihr beides mit Salz und Zatar bzw. Oregano. /Slice avocado and squeeze a bit of lemon over the avocado, place quinoa in your bowl and place avocado on top, add za'atar and salt.
- Nun kocht Ihr das Ei so, wie Ihr es am liebsten mögt und gebt es anschließend auch in die Schüssel. /Cook the egg however you like it and add to the bowl.
- Zum Schluss bestreut Ihr das Ganze mit etwas Petersilie, gebt etwas Olivenöl dazu und könnt noch die Zitrone hinzufügen. /Add parsley, a bit of olive oil and if you want to add the fresh lemon.
Nährwerte: 495.2 kcal, 54g KH, 16.4g EW, 22.2g FE
Rezept und Bild von: http://naturallyella.com/quinoa-bowl/